Como usar um termômetro de alimentos dobrável para leituras precisas

Calibração
Antes de usar o seutermômetro de alimentos dobrável, existem certas medidas a seguir para garantir leituras corretas e precisas. Para a maioria dos termómetros, recomenda-se uma simples calibração de água gelada. Coloque cubos de gelo em um copo e encha-o com água fria. Depois disso, insira a sonda de termômetro de alimentos dobrável nesta mistura de água gelada sem que ela toque nos lados do copo. Recomenda-se que a maioria dos modelos seja configurada para estar a zero na coisa de trinta e dois graus (0 ° C). Se um termómetro de alimentos dobrável não estiver em repouso a esta temperatura, devem ser tomadas as medidas necessárias para ajustá-lo com os parafusos fornecidos. O termômetro deve ser recalibrado regularmente, mas a maioria dos utilizadores esquece-se de o fazer se tiver deixado cair o termômetro móvel ou não tiver as mesmas leituras várias vezes.

Procedimento de inserção
A posição correta de um termômetro de alimentos dobrável dentro dos alimentos é vital, visto que os leitores só podem medir depois que as sondas estiverem seguradas dentro dos alimentos. É importante notar aqui que a sonda deve ser inserida a pelo menos dois centímetros de profundidade na área mais espessa dos alimentos e, novamente, se for necessário evitar a medição de carne ossos. A sonda de termómetro de alimentos dobrável não deve tocar nem aproximar-se de outros elementos susceptíveis de causar confusão quanto aos valores reais. Para medir a temperatura com precisão e evitar acidentes, é melhor esperar alguns segundos antes de fazer a leitura. Isto permitirá que o termómetro de alimentos dobrável se ajuste à temperatura das camadas internas do alimento.

limpeza e manutenção
O termômetro de alimentos dobrável é um instrumento delicado, de tal forma que, perdendo-o por muito tempo ou com bastante frequência, pode causar certas condições indesejadas. Há algumas práticas padrão de limpeza que devem ser seguidas, algumas das quais incluem esfregar e enxaguar o termômetro. Após retirar o termômetro ou a sonda, não coloque o dispositivo em água. Pode destruir as partes internas do dispositivo. Limpe-o com um pano molhado, aplique um detergente suave e, depois, lave-o e secar à temperatura ambiente.

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